- ●●NHK・きょうの料理27●●
497 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/12(土) 02:44:33.87 ID:8VpGWZsJ - >>496
土井というのはなんか不思議なんだよ 本来 ならば炭火とかかまどとかが本来の日本料理のスタイルなのに アルミ鍋大好きとか 実際は IH に ステンレス鍋が上手に料理はできるもんなんだが どうしたもんだかね ガスの火に アルミ鍋とかちょっとずれてる感じは否めないでしょ誰もそう 感じることであるとは だと思う
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498 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/12(土) 02:50:10.02 ID:8VpGWZsJ - 本来の 餅の香りを楽しむとか そんなふうになることを言うのであれば 七輪で とか飛騨コンロで 備長炭一本焼いてみましょう
都市ガスか LP ガスか分からないけど こんなものいつまであるか分からないかときのものでしょ そんなものを日本人の標準みたいに持ってこられたら ぶん殴るしぶっ殺す 生かしてはおかない 実際には殺すという意味ではないけど 料理の 世界ではこの先 消えていただきますようという意味の殺すという意味です 料理は遊びでもないし 金儲けの手段でもなく 生きることだからですよ なんか舐めてる感じがするあの男
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500 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/12(土) 03:20:37.28 ID:8VpGWZsJ - >>499
言い過ぎも何も NHK 教育テレビ と総合テレビで 1000万視聴者とかに彼らは発信しているわけだから 私が何をコメントしようと痛くも痒くもないようなもんだよ言い過ぎという意味のよくわからん 明らかに焦げすぎた餅 これが焦げすぎた餅だと言ったらダメだっていうのはどういう意味なんだろうか言いすぎってそういうことなんだろう
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