- ラーメンを自作する Part.2
650 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/12/11(火) 12:20:07.90 ID:vnLNHJB2 - 錆なんて塗装しなくても錆無いように科学反応させる溶剤有るじゃん
しかもレトロ感残したままに色の変化もしないよ
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- 質問スレッド135
741 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/12/11(火) 12:24:48.26 ID:vnLNHJB2 - 乾麺パスタは先に水につけて水分吸わせておくんだよ
そして茹で時間短縮と水分含んでるから生パスタっぽい食感で旨く出きるぞ
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- 質問スレッド135
742 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/12/11(火) 12:25:49.01 ID:vnLNHJB2 - 水分つけて吸わせる時にほんのちょい塩も入れてな
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- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 15鍋目【広東鍋】
127 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/12/11(火) 12:31:01.40 ID:vnLNHJB2 - 中華鍋ってコーティングしてる？ハゲてきてるんだけど？
これ全部剥がして鉄の地肌だけで旨く油馴染むのか？
馴染むならペーパーで剥がすけども知ってる奴いるか？
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