- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 197日目
575 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/20(火) 16:01:16.66 ID:iyNjsJZc - 皮まで使いたいなら国産一択
どうしても使うなら塩や重曹でよく磨いてから湯洗いしてヘタ付近は避けるべき
輸入レモンに使用されるイマザリルの残留濃度と調理過程における消長
https://www.jstage.jst.go.jp/article/ajscs/22/0/22_0_174/_article/-char/ja/
>以上のことから、洗浄や調理を行ってもかなりの量のイマザリルが食品中に残存することがわかった
| - 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 197日目
582 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/20(火) 19:07:51.16 ID:iyNjsJZc - 皆の牛乳、ヨーグルト、チーズ等の乳製品の常備状況と消費具合は？
和食派の人はイメージ的にあまり乳製品常備してなさそう
和食に乳製品合わせるの難しそうだし
やっぱ小魚、青菜、大豆製品でカルシウム採ってるのかな
ちな自分はチーズは常備してるが牛乳ヨーグルトは極たまに買う程度
|
|