- 自分で魚をおろして肴にしている奴 ３３
741 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/20(火) 20:43:06.91 ID:iuD+H9yJ - 今ふるさと探訪で三宅裕司が和歌山の居酒屋でその日水上げのカツオの刺身食って唸ってるな
和歌山の沿岸の生カツオ食ったらもうそんじょそこらのカツオ食えへんからな正直
カツオほど寝かすのに適してない魚もなかなかないからな
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- 自分で魚をおろして肴にしている奴 ３３
742 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/20(火) 20:46:15.08 ID:iuD+H9yJ - すさみのケンケンカツオよく好んで食べるがほんまにカツオの概念変わるからな
歯ごたえというか跳ねっ返りがすごい
そして鮮度が抜群やからカツオ独特の臭みも一切ない
釣り上げてからの船上での扱いが丁寧で、甲板に打ちつけたりしない
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744 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/20(火) 22:17:08.90 ID:iuD+H9yJ - >>743
同意やな
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