- 【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】
889 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/19(月) 05:36:40.70 ID:bsuDfzGG - >>888
高村刃物のblazen持ってるけどハンドルの仕上げはいまいちだったわ
一応最高級洋包丁に属すると思うが
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891 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/19(月) 06:17:46.94 ID:bsuDfzGG - >>890
杉本実用的な刃付けではあるけどそれを含めて美しいかと言われると疑問だな
確かに一からあそこまでの9：1のはつけを作るのは面倒くさいが鎬よれてることもあるし
てか有次本店と対になるのは正本総本店だろ
杉本じゃ格落ちだわ
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910 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/19(月) 21:38:52.71 ID:bsuDfzGG - 903だけど
別にネガキャンじゃねーからいっておく
これはペティーでカメラの拡大の関係で目立ってるだけだと思う
でも鎬とかよれてるのはなんだか
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