- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 187日目
297 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/09(金) 00:15:31.22 ID:QPnXxboQ - >>296
卵焼きは、もう思うより油をとにかく入れること
まず油縫って加熱。油を捨てたら、さらに油を塗って卵をイン
そして巻いたら油たっぷりして、さらに卵をイン
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 187日目
302 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/09(金) 00:43:15.35 ID:QPnXxboQ - >>300
ひくもの
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 187日目
329 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/09(金) 18:53:00.11 ID:QPnXxboQ - >>314
オムレツ専用にするだけでめっちゃ長持ちするよ
オムレツ毎日やるわけじゃないじゃんね。月に数回しか作らないのなら、
毎日使うフライパンより5倍ぐらい長持ちすることになる
テフロンは加熱しすぎない、急冷却も禁物で、ナイロンスポンジの固い側で洗わない
洗剤も使わずに水荒いだけですませて、フライパンを重ねるときは段ボールを敷く
鉄のフライパンも洗剤を使わずに水で洗うだけ
今使ってるのはティファールのカリブエクセレンス21cm
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 187日目
333 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/09(金) 20:42:56.46 ID:QPnXxboQ - >>330
フライパンは3つ、中華鍋ももってて、こんな感じの使い分け
鉄の中華鍋28cm → ステーキ、チャーハン、天ぷら、角煮の焦げ目つけなどがんがん熱する時
2000円未満汎用テフロン28cm → 炒め物、目玉焼き、パスタ、ムニエルなど全般で使う。1年で買い換え
5000円ぐらいの特別な時用のテフロン26cm → ニラ玉、餃子など
オムレツ用テフロン21cm → オムレツ、薄焼き卵
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336 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/09(金) 21:11:28.95 ID:QPnXxboQ - >>335
テフロン28cmは湯沸かしとか麺茹でも兼ねてるんだ
湯を沸かして麺を茹でたりしてるｗ
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- ラーメンを自作する Part.2
513 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/11/09(金) 22:23:45.51 ID:QPnXxboQ - ネットでは証明はほぼ不可能だから、俺は金持とか自慢するのも意味ないし、
それを要求することも意味ないっていことで、まあ、がんばれ
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