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2018年11月06日
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8M/gNd+L
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ぱくぱく名無しさん
麻婆豆腐のつくりかた ご飯15杯目
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麻婆豆腐のつくりかた ご飯15杯目
259 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2018/11/06(火) 08:12:45.19 ID:8M/gNd+L
豚ひき肉炒めるときにラード大さじ3
片栗粉入れて最後の加熱前に
ラー油大さじ1
ごま油1
サラダ油1
合計大さじ6は入れてるな。
最後の強火でしっかり熱入れると油は100℃以上に熱くなるから、保温の役目もあるかなとおもてる。
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