- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ28
332 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/10/01(月) 17:42:27.53 ID:ng7xQMkX - 厚生労働省とかの牛肉の食中毒にならない調理方法をみると、
つけ込み肉→表面のo157とかが内部に入り込むからレアはNG
テンダライズ処理（肉を刺して柔らかくする処理）→同じく表面の菌が内部に入る混むからレアはNG
ってあったから、レア、ミディアムレアで食べるなら、つけ込みやテンダライズは止めたほうがいいかもしれないわね
| - ★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★©2ch.net
138 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/10/01(月) 17:57:47.76 ID:ng7xQMkX - >>137
洋風の副菜だったら何でもいいんじゃないかしら？
ほうれん草のソテー、キノコのバターソテー、とうもろこしの炒め物、
野菜のピクルス、キャベツとベーコンの炒め物、カボチャのグリル
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