- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】©2ch.net
991 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/09/08(土) 10:29:49.29 ID:w3eXOe2d - 業務用買うのはいいが換気等の対応もきちんとやったか?
| - 低温調理、真空調理、SousVide Part7
4 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/09/08(土) 14:59:00.81 ID:w3eXOe2d - ディスポーザブル手袋って書かれると一瞬身構えたが、低温調理に関係なくニトリルの使いすて手袋ふつうに使ってるわ
衛生のためというより、手に匂いをつけない指を傷つけない目的だけど
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