- 酒の肴〜67品目
986 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/18(土) 18:53:50.69 ID:2KJ3vrau - いいニラ束を見つけ次第俺も作ろう
ゴーヤ出てたんで買った
やはりチャンプルーが美味いと思うが皆は味付けどんな感じ？
自分は塩胡椒に中華シャンタンとオイソ少〜しの薄味目が好き
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- 酒の肴〜67品目
990 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/18(土) 19:19:03.46 ID:2KJ3vrau - チャンプルーにすると処理かねてがっつり野菜食えるのがいいけど
ゴーヤだけのソテーもまた美味いしな
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- 酒の肴〜67品目
993 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/18(土) 19:30:56.45 ID:2KJ3vrau - >>989
沖縄ってソーキそばみたいに鰹だしと思いきや中華麺だったり、豚骨・鶏がら・昆布だしと和・中華折衷ごちゃまぜ感が面白いね
その日の気分で出汁をブレンド（顆粒粉末だけどｗ）
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- 酒の肴〜68品目
11 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/18(土) 23:27:31.22 ID:2KJ3vrau - >>10
鉄板焼き屋ではアヒージョ（ホイル煮）もぺペロン（炒）もデフォだね
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