- カレー大好き！30皿目
985 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 05:05:13.29 ID:D1/b+zJQ - >>976
ブラジルから来た留学生の好きな食べ物がタコスと聞いて酢だこを作ってもてなしたオカンを思い出した
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- キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具34
149 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 05:16:42.55 ID:D1/b+zJQ - BLISSIO使ってるけど限界まで弱火にしても吹きこぼれる
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151 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 06:44:51.89 ID:D1/b+zJQ - 冷凍するときステンレスよりアルミのトレーが熱伝導率が高いから良い言うけど冷凍に熱伝導率って関係あるんかね?予め冷凍庫で冷やしとけば同じジャマイカ?
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153 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 07:05:25.74 ID:D1/b+zJQ - >>152
樹脂係は金属系より冷たくならんやん
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158 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 07:28:53.71 ID:D1/b+zJQ - >>156
同じやろな、でも触った感じの冷たさが違うと思う
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160 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 08:18:04.09 ID:D1/b+zJQ - >>159
それは蓄熱性じゃないか?
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163 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 08:35:57.23 ID:D1/b+zJQ - >>161
SHARPのおいそぎ冷凍はステンレストレーが標準装備なんよね、熱効率って熱→冷に作用するんやろ?
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164 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 08:37:09.74 ID:D1/b+zJQ - >>162
わからんけ相談しとるんよ、ごめんな
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168 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 09:00:46.94 ID:D1/b+zJQ - >>167
なるほどね、ちょっとわかった気がする、ありがと
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172 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 09:32:55.21 ID:D1/b+zJQ - >>167
ステンレスとアルミのトレーを重ねたらエエんかな?どっちが上がええんやろ?
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173 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/06(月) 09:37:21.32 ID:D1/b+zJQ - >>167
アルミやろな、何回もごめん
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