- 【梅干梅酒】梅仕事 51年目【梅ジュース】
672 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/03(金) 12:09:28.20 ID:z2MVaJSd - 最後の豊後5kでさしす梅仕込みました
塩10％砂糖30％酢80％が基本のレシピですが漬物樽の容量の関係で酢が60％しか入れられませんでした
別容器に移してあくまで80％にこだわるか60％でもあまり影響無いか
詳しい方アドバイスいただけると有り難いのですが
お願いします
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675 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/08/03(金) 13:56:52.85 ID:z2MVaJSd - >>673
普通に梅酢がペットボトルで売られているので大丈夫じゃないでしょうか
環境ホルモンがーとかきになるならお酒が入ってた一升瓶が良いですよ
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