- 低温調理、真空調理、SousVide Part6
662 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/25(水) 00:42:50.50 ID:v8lNjVNC - 鶏レバー63度で40分美味すぎてハマりそう 安いしこれはいいわ
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664 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/25(水) 00:58:28.10 ID:v8lNjVNC - >>663
確かに舌への残り方が濃いよね。ただ、仕込んだ600gが即なくなってしまうくらいには好きな感じかも。新体験
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666 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/25(水) 01:21:30.58 ID:v8lNjVNC - >>665
味付けは塩のみ。食べる時もごま油とかオリーブ油はかけてないからシンプルの極み的な。あと、牛乳につけたりとか諸々の下処理は一切してないけど臭みとかは全然ないよ
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668 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/25(水) 09:14:05.56 ID:v8lNjVNC - ハーブ系とかオリーブオイルもいいな。今度はそれらも入れてやってみよ
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676 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/25(水) 23:21:18.57 ID:v8lNjVNC - まじだ。でも評価低いのな…
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