- 【梅干梅酒】梅仕事 50年目【梅ジュース】
478 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/02(月) 01:00:54.52 ID:XkSX6eQz - >>474
なるほど、ありがとうございます。塩18%+砂糖でやろうと思ってまして。
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- 【梅干梅酒】梅仕事 50年目【梅ジュース】
484 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/02(月) 09:48:45.44 ID:XkSX6eQz - 一回干したあとに、また梅酢につけるの？
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- 【梅干梅酒】梅仕事 50年目【梅ジュース】
488 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/02(月) 11:16:14.15 ID:XkSX6eQz - >>487
ありがとう。土用干しの時の話です。
好みかー。特に柔らかくなるとか味が良くなるとかではないんだね。
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500 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/02(月) 15:35:51.44 ID:XkSX6eQz - >>490
更に詳しく説明してくれてありがとう。とても分かりやすいです。
まさにその時の塩梅によるんだね。
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501 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/02(月) 15:39:00.72 ID:XkSX6eQz - >>497
青い梅しか売ってないから追熟させるしかないんだけど、
ゼリー状だなんて、すごく美味しそう！
詳しい説明ありがとう
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504 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/07/02(月) 18:15:09.64 ID:XkSX6eQz - >>503
そうなんだ！ありがとう
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