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582 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/06/18(月) 12:59:21.16 ID:AgYsScSi - >>581 夕食が和食の場合だけだけど毎回取ってるよ
というか香りが抜けちゃうので鰹節で取った出汁は保存ができない
昆布は時間かかるので朝鍋に入れて冷蔵庫に入れておく
平均して月に和食は12〜15食
昆布は通販でまとめて買うけど使う量が少ないので3〜4百円
鰹節は本枯れ3本単位ぐらいで買って月にするとこれも6〜7百円
ぐらいかな(鰹節は出汁以外にも使うので昆布より利用量が多い)
昆布はそのまま具にしちゃうね、使い切れない場合は捨てます
鰹節は再利用はしないな
出汁の抜けた鰹節を再利用するぐらいなら出汁を取る前の状態で作るよ
まぁ顆粒出汁に比べると2倍以上だとは思うけど全然違うし
外食したときの感動が変わるからね
全食やれとは言わんけど
出汁慣れしてない人のグルメレビューほど無意味なものは無いと思ってる
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