- 酒の肴〜65品目
803 ：ぱくぱく名無しさん[]：2018/06/14(木) 09:41:17.89 ID:yhFtajoE - >>785
↑こんな素敵な書き込みを久しぶりにみた（笑）
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- 酒の肴〜65品目
804 ：ぱくぱく名無しさん[]：2018/06/14(木) 09:58:13.44 ID:yhFtajoE - 最近飲むのが週末だけになってるのでアテを何にするのかはとても大切だ
最近の流れからすると
初鰹、ホタルイカだったのをそろそろ鱧が食べたくなってきた
イサキも良いのが手に入ると焼霜がいい
野菜はとうもろこし、焼茄子、ゴーヤの味噌炒めかな
手作り厚揚げブームは継続中
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- 酒の肴〜65品目
808 ：ぱくぱく名無しさん[]：2018/06/14(木) 13:26:04.52 ID:yhFtajoE - >>805
関西以外ではそんな感じらしいね
こっちだと今くらいの時期からはじまってマツタケが出てきて
土瓶蒸しするくらいまでずっと鱧だ
終盤は飽きるけど今はまだ嬉しい時期
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- 【梅干梅酒】梅仕事 49年目【梅ジュース】
392 ：ぱくぱく名無しさん[]：2018/06/14(木) 15:37:56.98 ID:yhFtajoE - 昨日テレビで梅酢でポン酢作るってのやってたけど
作ったことあるひといます？
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- 酒の肴〜65品目
812 ：ぱくぱく名無しさん[]：2018/06/14(木) 16:01:58.55 ID:yhFtajoE - >>811
スーパーだと骨きりした状態で売ってるし
魚屋やデパ地下なら頼んでから骨きりしてくれる
さすがに自宅で骨きりからやる人は聞いた事ないな
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- 【梅干梅酒】梅仕事 49年目【梅ジュース】
395 ：ぱくぱく名無しさん[]：2018/06/14(木) 16:05:15.17 ID:yhFtajoE - >>394
テレビでは水200mlに
梅酢大匙2
醤油2
粉末の出汁
で沸騰させるって話だったけど
そんな感じ？
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- 酒の肴〜65品目
819 ：ぱくぱく名無しさん[]：2018/06/14(木) 18:22:55.75 ID:yhFtajoE - また適当な事言ってるなと
思ったら大正製薬は本当に特許取得してるのな
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