トップページ > 料理 > 2018年05月28日 > uHrJKEq4

書き込み順位＆時間帯一覧

26 位/270 ID中時間01234567891011121314151617181920212223Total
書き込み数0100000000010000000000002



使用した名前一覧書き込んだスレッド一覧
ぱくぱく名無しさん
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ53樽目

書き込みレス一覧

【糠漬け】ぬか漬け総合スレ53樽目
22 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/05/28(月) 01:15:23.75 ID:uHrJKEq4
糠床に色が移るからでしょ。 でも色がついたって困る他の野菜なんてあまり思い浮かばないな。
大根？ 色がついたことに気がついたことない。
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ53樽目
31 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/05/28(月) 11:11:07.09 ID:uHrJKEq4
鉄ナスを入れてるせいかナスの色が糠に出てこないみたいだな。 入れてないと周りのぬかに結構色移りしてた。

自分も大きめのナスは半割りにして塩もみ。 かなり強く揉む。
半割りにしないとナスが潰れない。潰れるくらいに揉まないと中々中まで漬から無い。


※このページは、『２ちゃんねる』の書き込みを基に自動生成したものです。オリジナルはリンク先の２ちゃんねるの書き込みです。
※このサイトでオリジナルの書き込みについては対応できません。
※何か問題のある場合はメールをしてください。対応します。