- 酒の肴〜64品目
961 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/05/10(木) 19:19:46.14 ID:Ge34SKZ3 - >>950
大根下茹でを今更ながらしっかり米の研ぎ汁でやってみたがいいもんだね 比熱が上がるのこともあるのかトロッとやさしいい茹で上がりになる
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964 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/05/10(木) 19:44:22.84 ID:Ge34SKZ3 - >>962
うん、思わず今までの大根下茹でが勿体無かった・・と感じたくらい 自分は(無洗米でなく)普通米が好きなのでこれからそうしようと思った そうでなくても米粒はもとより小麦粉・片栗粉少し入れたりするらしいね
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