- 7そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 7
202 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/17(火) 00:35:22.82 ID:jXMh8WwQ - あえて真面目に点数付けてみようか？
>>186
65点
レンチンで食感喪失-15点
肉汁漏れ-5点
焦げ肉-5点（中華鍋で焼いてその色は焦げ）
>>195
80点
焼き始めのパンの温度がやや低い-10点
その他はまあ良いと思う
>>198
85点
見た目よりも肉汁損失が多い-5点
もう少しレストに時間をかけてじっくり焼くか
もしくはアロゼ中心でより素早く焼き上げるか
どちらかに振った方がよりレベルの高い焼きになるよ
でも上手
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204 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/17(火) 00:43:25.19 ID:jXMh8WwQ - >>202
ちなみに、このスレの基準は銅パンが焼いた
>>25の90点の肉ね
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206 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/17(火) 01:01:13.09 ID:jXMh8WwQ - >>205
俺は銅パンではない
90点以上の火入れをこよなく愛するもの
臭犬退治に一役買ったのも私
90点の先生と呼ばれるものだ
これからは私が皆の肉を採点しよう
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208 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/17(火) 01:23:30.08 ID:jXMh8WwQ - ついでだから以前の肉も‥
>>39
85点
ただ焼いただけの肉-5点
コンセプトを明確に
>>58
30点
ブルーレアでももう少し焼きましょう
片面30秒づつ焼いてもブルーレアどころかブルーです
>>106
60点
肉投入時のパンの温度が圧倒的に足りない-20点
じわじわと長時間の加熱で火が入りすぎ-10点
テフロンでももう少し頑張れる
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225 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/17(火) 11:54:46.47 ID:jXMh8WwQ - 臭犬は>>186の変な皿で確定だな
>>184と>>186で自演がバレても知らんぷり
誤魔化そうと90点の先生を騙り>>202では自分の焼いた>>186を低めに採点し、>>186が臭犬じゃないアピールをするも時すでに遅し！
バレバレですよ〜w
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