トップページ > 料理 > 2018年04月16日 > L5726q1c

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◆dIwAo9Uv02
7そろそろ本気でステーキを焼こうと思う　7　

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7そろそろ本気でステーキを焼こうと思う　7　
197 ： ◆dIwAo9Uv02 []：2018/04/16(月) 22:23:21.04 ID:L5726q1c
>>186
>>195
なんかモモの流れ来てるね⁇ｗ
俺もこないだモモのかたまり焼いたからあげます〜
7そろそろ本気でステーキを焼こうと思う　7　
198 ： ◆dIwAo9Uv02 []：2018/04/16(月) 22:27:14.18 ID:L5726q1c
https://i.imgur.com/yZbiAPb.jpg
https://i.imgur.com/jBqupFw.jpg
https://i.imgur.com/IZ7LacZ.jpg
https://i.imgur.com/Fox0ox2.jpg
https://i.imgur.com/X5qoAcc.jpg
https://i.imgur.com/WNLABW1.jpg
https://i.imgur.com/O60s9Hb.jpg
https://i.imgur.com/lRhtZKT.jpg
https://i.imgur.com/9iHQDcD.jpg
7そろそろ本気でステーキを焼こうと思う　7　
199 ： ◆dIwAo9Uv02 []：2018/04/16(月) 22:35:35.17 ID:L5726q1c
国産牛のモモのかたまり496グラムで作った絶対失敗しない焼き方のステーキｗｗ
1〜4.かたまりをピチット
5〜6.縛って中弱火のフライパンでコロコロ焼いては色が微妙に変化したらレスト
これを2回繰り返して
7.最後はバターでアロゼ、仕上げ焼きにはニンニクとローズマリーも加えました
8.焼き上がり
9.断面はこんな感じ

柔らかく仕上がって美味かった〜


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