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2018年04月10日
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QEdOKzoF
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ぱくぱく名無しさん
低温調理、真空調理、SousVide Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
低温調理、真空調理、SousVide Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
461 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2018/04/10(火) 15:42:45.85 ID:QEdOKzoF
>>459
個人レベルなら、鳥胸350g、炊飯15分で切って保温2時間とかで完璧に加熱出来る人もいるんでね？
機種が変われば温度も釜容量も全然変わるから"レシピ"にはなりえんけど
俺はポトフとかスジ煮込みとかで今でも炊飯器使うこともある
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