- そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 5
655 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 07:36:09.82 ID:XlQde7ss - >>652
俺はね、この銅パンって人スゲー、尊敬する、肉焼くの上手くて羨ましい、とか、思われたいとか、そう言うのはこれっぽっちも思ってないのよ
そういうのは実社会で得ないと何も意味を成さないと思ってるから
これまでにも何度か、このスレ参考になった、スーパーの肉が美味しく焼けた、とか言う嬉しいレスを書き込んでくれた人がいる
わざわざ書き込んでくれた人だけじゃなく、ロムってくれて同じように実践してくれてる人も実際にはいるわけよ
そうして一人でも多くの人が、厚肉ステーキを美味しく焼けるようになって、もっと厚肉ステーキが日本で一般的になって、薄切りステーキしか売ってないスーパーが大半な現状を少しでも打破出来ればなあと言う思いで、
毎日焼くついでにアップしてる
毎日のようにステーキ
高価な銅パン持ち
企業経営してて、時間も自由
昼間はスタインウェイ、夜はベヒシュタインと好きなピアノを弾いてたり、、、、
ついつい、↑こんなこと書き込んじゃったから、嫉妬されて荒れてるだけ
な訳ない、ウソに決まってる、とかね
人間模様が見れて楽しいけど、、
「嫉妬」と「投影」だよな
まずはゴタゴタ言わず、実際に肉を焼いてみることだ
そして、気が向いたら、アップしてみるといい
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656 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 07:55:45.41 ID:XlQde7ss - 11月中旬頃から、ほぼ毎日ステーキだから、さすがに体の事が心配になってきた
経営者たるもの体が資本だからな
ちょっとペースダウンして魚とかも食べようかな
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658 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 08:05:29.37 ID:XlQde7ss - >>657
何言ってんだ？
>>655は俺なんだけどw
そうまでして、自演とかウソ付きにしたいの？
そうでもしないと嫉妬で、自尊心が保てないって事か、、、、なんか人間の心理って面白い！
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660 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 08:20:56.02 ID:XlQde7ss - 役満！
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670 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 20:07:20.40 ID:XlQde7ss - >>663
一部、ってか結構当てはまるなw
自分は一般人とは違う特別な選ばれし者だ
とかは特にそうw
子供の頃から一人特別頭も良かったし、学校でも神童扱いだったし
ま、でも、結構多いよ、経営者とかには
だから人の上に立って、従業員を使えるんだよ
ただ、虚勢を張ったり、嫉妬したりはないなあw
そういうのは小学生時代に卒業したわ
もちろん、原動力に変えられるような、いい嫉妬はするけどね
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671 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 20:20:58.48 ID:XlQde7ss - へいへい、今日も肉焼くぜ！
楽しみに待ってろよおまいら
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673 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 21:38:54.69 ID:XlQde7ss - 自己愛性パーソナリティ障害って、調べたけど、やっぱちょっと俺とは違うな
ナルシスト的な自己評価の高い人と、間違われる事が多いそうだが、一番の違いは、自分と他人との境界線がない事
要するに、常に人を支配しようとしてしまうってとこらしい
まあ、俺は単に、基本的な自己評価がすこぶる高い人
しかしダメなとこも多いよ
仕事せずにピアノばっか弾いてしまう事もあるしw
ただし、自分のことは天才で芸術家でやり手のビジネスマンで営業力は誰にも負けない、でもあまり人を管理するっていうか、人を使うのは上手くないw
もっとそれがうまけりゃ、会社もっと大きくなってるはずだ、はあ〜
俺が自己愛性パーソナリティ障害だったら、もっと成功してるはず、スティーブ・ジョブズなんてその典型だからな
もっとジョブズみたいに鬼畜経営者になりたいw
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675 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 21:52:41.90 ID:XlQde7ss - >>674
まあな、俺は凡人とは違うわけよw
じゃないと4ヶ月毎日ステーキ焼くわけないだろw
ピアノもピアニスト並みの腕だし、
自転車も競輪選手並みだし、
営業力はトップレベル、
女にも過去も現在もモテまくりだし、
パスタは趣味なのにイタリアまで修行に行ってしまったし、
肉焼くのもその辺のフレンチのシェフじゃあ太刀打ちできない腕になるだろう
頭も感性も耳も舌も鼻も、常人とは並外れて良い、あと行動力もね
まあ、マイナス思考の君とはちょっと違う、成功するタイプの人種って事だ
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677 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 22:00:20.03 ID:XlQde7ss - >>676
ジョブズもソンさんもみんなサイコパスてかパーソナリティ障害そのままじゃん
従業員を人とも思わないような鬼畜社長
IT系で成功してるのはほとんどそんな人多いw
俺はそんなに鬼畜になりきれない、ぬる社長だわ
自分のたりないとこが分かったところで、肉でもアップするか
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678 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/03/01(木) 22:12:36.18 ID:XlQde7ss - へいへい、今日もアメ牛肩ロース
5cm厚
ピチット3時間
https://i.imgur.com/d1gJ9IL.jpg
今日の焼き方は、
初め強火でしっかり焼き目つけつつ、
我慢できるとこまで強火で火入れ
弱火に落とし、何度も返しながら、アロゼしながらじっくり火入れ
途中休ませながら
一つは中心温度51℃のレアに
https://i.imgur.com/dRjrGpE.jpg
もう一つは、中心温度68℃のミディアムウェル
https://i.imgur.com/9ZeLpPC.jpg
ちなみに、ウェルの方、かなりジューシーに焼けた
もちろんレアの方が美味いけどね
ちょっと事情があって、しばらく67℃以上にしないといけない人がいるので、レア好きなんだけど、ウェルダン追求して見ようかな
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