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ぱくぱく名無しさん
【料理】 - 圧力鍋 42 [無断転載禁止]©2ch.net

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【料理】 - 圧力鍋 42 [無断転載禁止]©2ch.net
904 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/02/26(月) 14:59:43.06 ID:AVBOTbn6
バルブ動作やシーリングの確実性
あとは鍋としての基本性能(熱伝導や保温性)で差は出ると思うけど

だから同じ圧力でも妙に炊けると言う話になると実際には表示より高圧な可能性もある訳で
安全性も含む評価をすると変わってくるかもね
【料理】 - 圧力鍋 42 [無断転載禁止]©2ch.net
909 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/02/26(月) 17:55:27.80 ID:AVBOTbn6
そもそも鍋本体が達するであろう温度(圧力蒸気の温度)には充分耐えるはずだし
大気圧下の温水で洗浄するなら大丈夫でしょ

高温蒸気洗浄のタイプは…海外でも家庭用でそんなのあるのかな?


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