- そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 5
304 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/02/11(日) 02:00:24.65 ID:rDCyvDiu - 変な奴のマウンティング書き込みもあるかもしれんが、酸化した油が危険なのも事実だから一応
酸化した油を食べた場合、
急性症状としては下痢
害としては細胞が傷つけられ
脂肪肝になったり
癌になったりするリスクが大幅にアップ
https://health-to-you.jp/liver/sankaabura0209/
うーん、油は熱によって最も急激に酸化するので、290℃まで熱するのはその時点でかなり酸化が進んでるはずなので、さすがに食べ物としてアウトだと思う
批判とかディスりじゃなく、マジな忠告
2chとはいえ食に関する事なので少しは責任待ったほうがいい
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