トップページ > 料理 > 2018年01月19日 > VeIBU2eO

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ぱくぱく名無しさん
酒の肴〜61品目

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酒の肴〜61品目
434 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/01/19(金) 12:43:11.33 ID:VeIBU2eO
自家消費用の無農薬田んぼで、春先に作付け準備の溝掘りしてるとドジョウが出てくる。冬眠していたやつを捕まえて食べるのだか、秋の段階で捕まえたやつのほうがもっと美味いのかな〜？なんて想像する。
酒の肴〜61品目
437 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/01/19(金) 13:17:19.07 ID:VeIBU2eO
>>435
わざわざ捕りにはいかないw
ただ作業してるとポロポロ顔だすから、拾い集めといてペットボトルとかで持ち帰る。家は井戸水だから１週間ばかり泥抜き、最後は焼酎に3時間ほど浸せば泥臭さはとれる。あとはそのまま煮付けてしまう。養殖じゃないから豆腐と一緒に鍋という訳にはいかん。

ザリガニ食いにチャレンジしようと思いつつ出来ていない。伊勢えびみたいな味がするらしいのだが。
酒の肴〜61品目
438 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/01/19(金) 13:31:53.64 ID:VeIBU2eO
>>436
スルーしてごめんw　すぐに♪ドングリころころ だと気付けずに？となってたw

因みに田鰻もでてくるぞw


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