- 【料理】 - 圧力鍋 42 [無断転載禁止]©2ch.net
602 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 08:32:32.69 ID:wGxaSRZR - >>595
そうなんだね
自分は自宅ではイチゴか紅玉かブルーベリーくらいしかやらない（それ以外の果物は、家庭消費程度の分量を気軽に安く仕入れるルートがない）から
自宅ジャムに圧力鍋は使わない（使う必要がない）けど
アクは必ずとる
バザーでママレードと伊予柑ピールのチョコがけ手伝ったときは圧力鍋使ったあとアクとった
見た目も味のうちだ
とくにジャムは瓶に詰めた綺麗さを感じる時間が長いからね
文化だなんだと大仰だが
一人で食うものは一人で自己満足してりゃいーでしょうよ
市販品やら日常的に目にするよりも明らかに見た目の汚いものを
自家製だからと出される家族はどうなん、ってことよ
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