- 酒の肴〜57品目 [無断転載禁止]©2ch.net
773 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 18:25:47.52 ID:pYObsGCb - 低温調理てのを実は知らなくて気になったからネットで調べながら鍋を作ってみたけど美味しいな
なんていうかグツグツ煮るより雑味やアクが少ないからスッキリした美味しさになる
時間はかかるけど手間かけるだけの事はあると思った
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781 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 20:41:31.89 ID:pYObsGCb - >>774
ええ、裏山から良い土が出たんでそいつを練って
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782 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 20:45:58.95 ID:pYObsGCb - ホタテってなめろうにも出来るんだね美味そう
ウチではなめろうと言えば牛と豚で作るよ
細かくミンチになったものに玉ねぎのみじん切りを加えて練って焼いたものに
肉汁で作ったソースを掛けて食べてます
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787 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 22:30:39.84 ID:pYObsGCb - ウチは昔からの方針で獣肉を生では食べないってなってるからユッケやレバ刺しは食べたことない
一度ユッケを頼んで食べようとしたことがあるけど本能的に食べちゃいけないって思って友だちにあげたら
その友達が食中毒になったことがある
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796 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 23:35:43.92 ID:pYObsGCb - >>790
そういう「自己責任」て言ってる人が一番迷惑なんだよね
結局誰かのせいにしたがるから
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