- 酒の肴〜57品目 [無断転載禁止]©2ch.net
757 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 04:57:14.91 ID:h6BtgQNe - 3日前くらいのもやし豚肉炒め今レンチンでいただいたわ〜
同時に作った味噌汁の計量スプーンの余りの味噌を適当に混ぜ込んだんだけど
これが良かった。コクがすごいね。豚骨ラーメンみたいだ
冷蔵庫にあじが控えてるから明日はなめろうに初挑戦かな
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- 自分で魚をおろして肴にしている奴 29 [無断転載禁止]©2ch.net
631 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 05:02:39.80 ID:h6BtgQNe - 魚の頭って身より複雑な旨味だったりするよね
晩の残りのコチのあら汁の頭が美味しすぎて離れられなくなり会社に遅れた
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644 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 19:22:45.43 ID:h6BtgQNe - 2尾の鯵（刺身用）があって、今刺身で食べたのです。とても美味しかったのですが
おろし方に満足いかなくて、もう一尾も刺身にしようか、アクアパッツァにしようかまよっています
初めからそのつもりでパプリカ、エリンギ、白ワインさえ用意してます
ちなみに3枚におろしたあとの中骨を揚げて食べたら、それも目の覚めるような旨さで、塩焼きが食べたくなりました
おろし用の大根も用意してあります
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777 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 19:44:38.83 ID:h6BtgQNe - >>769
心配していただき感謝です
刺身で食べました問題なしです
胸骨とか端肉を叩いてなめろうになるかなと試作しましたがNGでした
切っても叩いても骨は骨でした。まあ自分で食べたんでこれも問題なしっちゃなしですが
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- 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 157日目©2ch.net
288 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/10/15(日) 19:49:32.44 ID:h6BtgQNe - Seventh-elevenの豚塩麦飯が気に入ったから一時期雑穀とか麦飯の自炊やりかけたけど難しくて挫折した
ちゃんとやらなかったから、いわゆる「くさい飯」になったよ
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