トップページ > 料理 > 2017年08月13日 > Y1kPnFv3

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ぱくぱく名無しさん
ベーコンの作り方を教えてくんろ
自分で魚をおろして肴にしている奴 28 [無断転載禁止]©2ch.net

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ベーコンの作り方を教えてくんろ
570 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/08/13(日) 17:24:25.06 ID:Y1kPnFv3
2キロのバラを二つに切ってベーコン作った。
七輪と２０L缶で、春や秋だと70＋−５度で安定するのだが、
夏なので80−85度に上昇、ちょっと上がりすぎ。
6時間で完全に火が入った。
できたてはスモークチャーシューみたいにふわふわ。
庭だと近所迷惑なので、暑くて誰もやってこない家庭菜園に設置
自分で魚をおろして肴にしている奴 28 [無断転載禁止]©2ch.net
847 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/08/13(日) 17:30:03.33 ID:Y1kPnFv3
オニカサゴはハサミで切る。
最近は、タイもうろこ剥ぐ前にハサミ
切れるハサミを手に入れた。


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