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2017年06月09日
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JU9N8jV4
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書き込んだスレッド一覧
ぱくぱく名無しさん
低温調理、真空調理、SousVide Part2 [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
低温調理、真空調理、SousVide Part2 [無断転載禁止]©2ch.net
963 :
ぱくぱく名無しさん
[]:2017/06/09(金) 13:24:22.08 ID:JU9N8jV4
いや、anovaで煮物は駄目と言われてるけど、細いヒーターだったら、
煮物も兼用できるかなと思って。
低温調理、真空調理、SousVide Part2 [無断転載禁止]©2ch.net
985 :
ぱくぱく名無しさん
[]:2017/06/09(金) 22:23:28.01 ID:JU9N8jV4
ペクチンの変性以外は、ハッキリした記述は見たことないね。
次回テンプレにソース入れたら?
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