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2017年05月04日
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iSU9+NSo
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書き込んだスレッド一覧
ぱくぱく名無しさん
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 20 [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 20 [無断転載禁止]©2ch.net
976 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2017/05/04(木) 00:25:37.44 ID:iSU9+NSo
臭み消しのためにブライン液をためしてみた
1日つけ置き→若干臭みがのこる
2日つけ置き→完璧消臭！
めちゃくちゃうまい！
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 20 [無断転載禁止]©2ch.net
981 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2017/05/04(木) 15:35:52.11 ID:iSU9+NSo
>>979
塩水
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 20 [無断転載禁止]©2ch.net
985 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2017/05/04(木) 20:35:10.74 ID:iSU9+NSo
酢入れて漬け込み、にるときに味の素ふりかけておくと
ほぼ完全にサラダチキンの味になる
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