トップページ > 料理 > 2017年04月29日 > O0oIog9D

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ぱくぱく名無しさん
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ49樽目 [無断転載禁止]©2ch.net
【梅干梅酒】梅仕事 44年目【梅ジュース】 [無断転載禁止]©2ch.net
酒の肴〜52品目 [無断転載禁止]©2ch.net

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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ49樽目 [無断転載禁止]©2ch.net
257 :ぱくぱく名無しさん[]:2017/04/29(土) 18:48:32.60 ID:O0oIog9D
>>233
>パン屑、米のとぎ汁、温かいご飯等
いやそれは「おまいはすでに死んでいる」アタタタ!ではないかと
アルコール臭にはショウジョウ蝿が集るのでイヤでも判りますが・・・
ほっとくとチビ氏さんがヒョコヒョコとあれは悪夢的に恐ろしいですよ
知らずにそれを食っていた ギヤヒー!!
主婦ならば素知らぬふりして塩と混ぜ込むそれが重要です
くれぐれも目聡いお子様方には覚られぬように
【梅干梅酒】梅仕事 44年目【梅ジュース】 [無断転載禁止]©2ch.net
14 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2017/04/29(土) 19:43:06.14 ID:O0oIog9D
昔ながら梅漬け、低塩、ダッシュなど
基本つけ方レシピをテンプレ入れるのは如何?
焼酎、蜂蜜、砂糖などなど一々ケチ漬けるのには疲れたよw
ではまずおいらが一発

完熟間近の梅をもぐ
そのまんま、たるに入れて上から15%比率で塩を振り掛ける
大きなお皿の上に軽い重石をする…後はしらんw
婆が紫蘇を千切り塩もみして上に乗せ梅酢が上がったら干して
紫蘇と梅交互に重ねて本漬け、年代物もあるらしい
うーん
梅スレ古参といいつつもおいらの仕事はごく一部だったんだなぁ

さる年の梅を漬けたり垂乳根の
母を想いぬむすびなるかな

おっと稚拙歌は別物だよ
内地の孫に婆が梅干を送りました、嫁がこれは婆梅だよと食わせました
孫曰く「婆ちゃんの梅干握り飯が一番好きだ」
婆は余りの嬉しさに何時死んでも悔いは無いそうです
でも婆はあれから10年たってもまだ生きてます
そして「血圧の爺の為なり蜂蜜梅されど糖尿如何に死ぬらむ」
さて難しい問題ですなぁ ヤレヤレ
酒の肴〜52品目 [無断転載禁止]©2ch.net
163 :ぱくぱく名無しさん[]:2017/04/29(土) 19:58:56.06 ID:O0oIog9D
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おいおまい
旗振り爺さんを愚弄する気かえ・・・
子供らの列に痴呆ジジイの車が突入してくる
そこで子供を庇って自分は死ぬ
素晴らしい死に方だな

願わくば道の下にて春死なむ
その子供らの 学びたる頃


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