- 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ48樽目 [無断転載禁止]©2ch.net
633 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/03/21(火) 09:43:00.66 ID:alMSKTAH - >>630 酒は乳酸菌じゃないぞ。
乳酸菌が死んでても有効と言う話はどこから出てきた？
死んで発酵しないものがどんな効果があると言うんだ？
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634 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/03/21(火) 09:48:34.39 ID:alMSKTAH - >>630 死んだ乳酸菌を長期間取ると多少効果があると言う報告はあるが、それは乳酸が腸内に増えるために自然の乳酸菌が少し増えやすくなるためとみられている。
ただそれだけの事。
酒には乳酸すら含まれていないから効果なし。
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642 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/03/21(火) 17:57:02.77 ID:alMSKTAH - >>640 菌の種類よりぬか漬けの野菜の繊維質の方が影響は大きそう。ぬか漬けは選択培養してるわけじゃないから、考えるだけ無駄。
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