- カレー大好き！26皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
620 ：ぱくぱく名無しさん[]：2017/03/21(火) 00:53:42.19 ID:47Xd/ue0 - カレーはどっさり作らないとまずいんだよ
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- 麻婆豆腐のつくりかた ご飯11杯目©2ch.net
651 ：ぱくぱく名無しさん[]：2017/03/21(火) 00:57:25.87 ID:47Xd/ue0 - カレーはどっさり作らないとまずい
重要事項故二話題に渡って同一投稿します
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- そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 2 [無断転載禁止]©2ch.net
349 ：ぱくぱく名無しさん[]：2017/03/21(火) 00:59:29.38 ID:47Xd/ue0 - おらぁ夏でもレアステーキ弁当自分で作って持っていく
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655 ：ぱくぱく名無しさん[]：2017/03/21(火) 17:27:40.68 ID:47Xd/ue0 - 中学の給食で、何故か麻婆豆腐の具がミックスベジタブルだったことがあるw
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350 ：ぱくぱく名無しさん[]：2017/03/21(火) 17:33:43.94 ID:47Xd/ue0 - ところで、低温調理のお話で盛り上がってる？ところ恐縮だけども
ドライエイジングの話！
やすーいサーロインをキッチンペーパーで巻いて
サランラップに載せて冷蔵庫で三日三晩置いただけで
すごく美味しくなった
ペーパーの下側には血が赤く浸出するので
毎晩替えて裏表をひっくり返してやります
旨味が凝縮され脂身は発酵バターぽいにおいになる
腐る直前までやったらもっと美味しいはず
今度は一週間やったろー
しかし不思議に腐らないものですね
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