- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 165日目 [無断転載禁止]©2ch.net
262 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/03/18(土) 00:27:02.88 ID:lcnU5IR0 - >>258
家庭料理のバイブルと言われる「non-no お料理基本大百科」。
25年も前の本なのに未だに新品が売られている。
レビューを見ればどんな本かは概ね分かると思うけど、
高いし分厚い本なので、図書館や書店で一度読んでみてから買う方がいい。
25年も前の本だから、比較的新しい食材やメニューには対応してないのが欠点。
それが気になるなら、後継の「クッキング基本大百科」でいくらか対応してる。
でもこれも初版が16年前、十分に対応しているとは言いがたくなってしまった。
でも逆引き索引とかがあって若干便利にもなってる。
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