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ぱくぱく名無しさん
好きな天ぷらで答えたら… [無断転載禁止]©2ch.net
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目 [無断転載禁止]©2ch.net
【ウｫッカ】ロシア料理　★２【キャビア】
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好きな天ぷらで答えたら… [無断転載禁止]©2ch.net
53 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 17:59:53.18 ID:qtFZX8F0
>>52
こっちはキスの外道かな。
さっぱりしたキスも良いけどネズッポの方が味が濃くてさばくのも楽で好き。
マゴチはそのネズッポの味で体積でかいから、
そりゃ高級魚になりますわ。
ちなみに釣り人に一般的にメゴチって言われてるのはメゴチじゃなくてネズッポなのね。
逆に本種のメゴチは味が落ちるかな。
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410 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 18:05:36.20 ID:qtFZX8F0
油は何度か再利用出来るよ。

俺は天ぷら、フライは良く作るかな。
そりゃもちろんラードで揚げるなんて芸当は出来ないけど。
釣った魚は良く揚げるわ。
釣ったアジで作るアジフライなんて最高だよ。
【ウｫッカ】ロシア料理　★２【キャビア】
433 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 18:41:34.38 ID:qtFZX8F0
ロシアは国土の広さナンバーワンで間違いないけど、
メルカトル図法だと赤道から離れると大きく表示されちゃうから、
実際の面積と人々の感覚に解離が出ちゃうんだよね。
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417 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 18:45:21.03 ID:qtFZX8F0
試してガッテンの実験では実際は殆ど酸化なんて起こってなかったんだっけ？
最近の説はどうなんだろ？
まあ、大手食品メーカーがスポンサーのテレビ局じゃ検証できなさそうだけど
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421 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 18:59:01.80 ID:qtFZX8F0
>>419
さらっとしてない気がするよね。
だからこそ濾すの大事そうだけど。

今日はすき焼きにするよ。
牛の値段に躊躇したから豚肉だけど。
明日はこれを流用してキムチ鍋かな。
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433 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 19:56:11.97 ID:qtFZX8F0
>>428
片栗粉Xか。
悦びを知りおって！
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4 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 20:09:44.35 ID:qtFZX8F0
スレの本文変えれば良かったかな？
料理板なのに作る方に言及されてなかったね。
次立てるときがあれば気を付ける。
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446 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 22:01:48.38 ID:qtFZX8F0
>>435
くっそ、カワイイとでも思ってるのかっ！？
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448 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/02/08(水) 23:05:05.35 ID:qtFZX8F0
>>447
魚はそうなんだけど、たんぱく質を感知してるのかな？


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