- カレー大好き！25皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
846 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2017/01/03(火) 19:55:06.35 ID:TYXFBYbu - >>841
>>842
>>843
「旨い！ 家カレー」という本の最初のレシピで躓いてしましました。ウチのコンロがIHなのでイマイチ
火加減が分からないんですよね。IHの中火強がガスの強火に相当するんじゃないかと睨んでいるのですが。
次は火加減を弱めにしてもう一度作ってみます。それでもダメなら東京カレー番長の「世界一やさしいスパイスカレー
教室」のレシピで後半のスパイス投入をカレー粉に置き換えて作ってみます。
>>844
IHだと弱火くらいがちょうど良いのかもしれません。
>>845
ストウブのホーロー鍋だったんですよね。早速、重曹のお世話になりました…
|