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2017年01月03日
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21RyERW9
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書き込んだスレッド一覧
ぱくぱく名無しさん
貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 2日目 [無断転載禁止]©2ch.net
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 161日目 [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 2日目 [無断転載禁止]©2ch.net
516 :
ぱくぱく名無しさん
[sage]:2017/01/03(火) 02:13:42.40 ID:21RyERW9
>>515
角煮や煮豚、すじ煮込みや豚軟骨煮込みなどの肉系の煮込みはシャトルシェフ等の保温調理鍋のほうが向いてるよ
俺は圧力鍋で10分程度の加圧で脂抜きして味付け、煮込みはシャトルシェフでしてる
2時間おきの再沸騰を二度三度と繰り返すととろっとろになるよ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 161日目 [無断転載禁止]©2ch.net
794 :
ぱくぱく名無しさん
[sage]:2017/01/03(火) 03:34:57.84 ID:21RyERW9
>>793
ガスバリア性って言葉を知ってる?
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