- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ20©2ch.net
675 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/12/30(金) 03:29:29.70 ID:ywygIMfO - どんな料理なのかにもよるけど、直前の調理よりは
腐りやすくことは確かでしょぅね
寒い時期などは大丈夫だと思うけど、
暑い季節が不安だわ
こういうのは実際にやってみないとなんとも言えないから
試してみるしかないわね
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- そろそろ本気でステーキを焼こうと思う。 [転載禁止]©2ch.net
892 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/12/30(金) 10:24:05.56 ID:ywygIMfO - 輸入＝まずい、安いというレッテルですか？
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681 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/12/30(金) 16:53:06.31 ID:ywygIMfO - >>677
できないことないけど、せっかくのおいしい切り落としが
もったいない感じになりそうだから、別に自宅で食べたらどう？
やはり、すき焼き、しゃぶしゃぶ系にしたほうがおいしいと思うわよ
>>678
最新型のでもなかなか上手い解凍してくれるの難しいわ
できるだけワット数が低く設定できるものを、
自分で時間指定して解凍したほうが、うまく解凍できるわ
最低限として赤外線センサーで解凍する物の表面の温度を
計測して解凍してくれるものがおすすめね
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682 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/12/30(金) 16:56:18.51 ID:ywygIMfO - >>679
とりあえず切った生の部分に焼き目をつけてかため、
それからオーブンかフライパンで蓋して再加熱して、
中まで熱が入ればいいんじゃないかしら
ただフライパンや鉄皿と接しているところから
強く熱が入るので、くず野菜や、アルミホイルでドーナツ状の輪っかを
付くってその上にお肉を乗せるなどして空中に浮かせるように工夫してね
あと空焼き状態になるのでテフロンのフライパンは壊れるのでだめよ
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898 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/12/30(金) 19:21:45.97 ID:ywygIMfO - かみ切れないけど、めちゃくちゃ美味しい！！！
こういうことですね
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