- 【具沢山？】味噌汁総合スレ その2【汁沢山？】©2ch.net
734 ：719[]：2016/12/18(日) 11:27:36.41 ID:aLyiAw7a - せっかく本人が気持ちよく使ってるんだから
わざわざ水を差したくないのよ
無化調にこだわると金ばっかかかるし
あとなぜか子供と思ってる人がいるようだけど、社会人です
|
- ▼ 食器のスレ ▼§03©2ch.net
546 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/12/18(日) 14:24:01.93 ID:aLyiAw7a - セリアで買ったPET素材？だったかの箸がお気に入り
剥げないし食洗機でも丈夫
塗りの箸は先が剥げてくるのが嫌
でも家族でも使ってるのは私だけ
|
- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】©2ch.net
64 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/12/18(日) 14:34:32.66 ID:aLyiAw7a - あく抜き不足と作った後入れっぱなしにしてない？
うちの母親もそれできんぴらごぼう真っ黒にしちゃって
こんなもん買うなと鉄パン買った私は怒られた
最近はごぼうはあく抜き不要って言われるけど
昔の人がしっかりあく抜きしてたのは
調理道具が鉄だったからかもしれないね
鉄パンも中華なべも持ってるけどフッ素加工はやっぱ便利
あくにも酢にも強いし
|
- イカ大好き、イカ料理大好き
896 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/12/18(日) 14:57:35.78 ID:aLyiAw7a - >>848
私もイカメシ苦手 臭いし硬い
米を煮上げるために蓋して煮るから臭みが残るんじゃないかなあ
イタリアンのイカは煮込みといっても蓋しないし短時間で仕上げる
そもそもイカは煮すぎると硬くなるし
>>883
炙り焼きのイカ、一夜干しを良い塩とみりんに漬けた後で焼いたらちょっと似た感じになったような…
だいぶ前だから記憶間違ってたらごめん
|