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2016年12月17日
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XeRHBq/t
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書き込んだスレッド一覧
ぱくぱく名無しさん
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
325 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/12/17(土) 18:35:25.18 ID:XeRHBq/t
>>324
旬はいい包丁だよね
後ろに写ってるダメ包丁とは雲泥の差だね
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
327 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/12/17(土) 18:58:27.41 ID:XeRHBq/t
>>326
100均だとは思ってない
勘違い鍛冶屋の高級包丁だろうね
槌目自体が悪趣味でしかないし口金付近まで打ってるとなると溶接もしてないだろ
簡易な設備で和包丁感覚で洋包丁に手出しちゃった感が溢れてるよね
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
332 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/12/17(土) 19:45:07.25 ID:XeRHBq/t
>>330
見る目ない人は可哀想だね
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
334 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/12/17(土) 20:57:05.46 ID:XeRHBq/t
>>333
派手じゃなくてダサい
でも旬なのか
じゃあ口金溶接はされてるんだな
疑ってごめん
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
337 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/12/17(土) 21:11:33.80 ID:XeRHBq/t
旬はアメリカNo.1の包丁ブランド
海外向けというより海外そのもの
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
341 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/12/17(土) 21:54:53.36 ID:XeRHBq/t
>>339
和式の研ぎ出しじゃないから定期的な研ぎおろしが必要だね
だんだんグラントン加工がなくなるけど
嫌なら片刃研ぎにして食いが悪くなるのをごまかすという手も
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
346 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/12/17(土) 22:51:30.54 ID:XeRHBq/t
研ぎ屋もいろいろだからその辺分かってないのもいるし自分の流儀を押し付けるのもいる
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