- お薦めの料理の本 4冊目
591 ：588[]：2016/11/03(木) 07:51:47.02 ID:PZoFIrKP - 挙げたサイト見てみたの？
白ごはんドットコムはまさに初心者の時にお世話になったのよ
レシピ多いけど、なかでもメニューの「下ごしらえの基本」という項目にキャベツの千切り、オクラやアスパラや枝豆の茹で方、薬味の下ごしらえ、肉や魚の下処理、味付けの基本とレシピなど初心者のささっと料理に必要な情報がまとめてあるけど
一応書籍もすすめてみてるけど情報の密度はサイトの方が圧倒的に濃い
|
- 鉄のフライパンって可愛いね 55 [無断転載禁止]©2ch.net
517 ：ぱくぱく名無しさん[]：2016/11/03(木) 15:12:28.23 ID:PZoFIrKP - >>507
焦げやサビより形が気になる
やたらいびつに見えるんだけど何でなの？
苦労してリセットするよりちゃんと厚手のものを買いなおしたほうがいいんじゃ
|
- 鉄のフライパンって可愛いね 55 [無断転載禁止]©2ch.net
526 ：ぱくぱく名無しさん[]：2016/11/03(木) 15:50:21.89 ID:PZoFIrKP - あ、柳宗理のやつだったのか
ミルクパンなんかもその形だね
いびつとか買い直したらとか言ってごめんなさい
|