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2016年07月17日
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LQSBvi2D
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書き込んだスレッド一覧
ぱくぱく名無しさん
低温調理、真空調理、SousVide Part2 [無断転載禁止]©2ch.net
【ポリ袋】家庭向け真空低温調理【ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ】 [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
低温調理、真空調理、SousVide Part2 [無断転載禁止]©2ch.net
136 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/07/17(日) 16:20:07.24 ID:LQSBvi2D
ジップロックでも脱気はできるし…
Sous Videの定義を恣意的に解釈して暴れてるヤツの方が荒らしだと思う
【ポリ袋】家庭向け真空低温調理【ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ】 [無断転載禁止]©2ch.net
1 ：
ぱくぱく名無しさん
[]：2016/07/17(日) 16:39:34.75 ID:LQSBvi2D
真空調理、低温調理、それらのテクニックを応用する料理に関して気楽に語り合うスレです。
ポリ袋（ジップロック）レシピ等もこちらで。
保温調理も近い領域ですが、専用スレがあるのでそっちで間に合う話題はそちらがいいかも？
領域が曖昧ならここでもO.K.ってことで！
ケンカ腰の人はよそ行って下さい。（スレ違い論争忌避）
なお、「SousVide」にこだわりのある人の書き込みは禁止です。専用スレでどうぞ。
関連スレ
【ｽﾛｰｸｯｶｰ】のんびり料理するよ！【保温調理】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1227823903/
【ヨーグルト】ヨーグルティア 2【醸し】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1458983030/
真空パック
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1147067206/
など
低温調理、真空調理、SousVide Part2 [無断転載禁止]©2ch.net
137 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/07/17(日) 16:40:54.16 ID:LQSBvi2D
とりあえずケンカが絶えないようなんで、Sous Videとそれ以外でスレは分けた方が良さそうだから
スレを建ててきた。
それは違うとか文句つけられたら、こっちでやればいいと思う。
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1468741174/
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