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2016年06月22日
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JeX9lqok
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ぱくぱく名無しさん
【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net
書き込みレス一覧
【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net
862 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/06/22(水) 14:53:24.62 ID:JeX9lqok
きょうの料理最新号に梅干しちょっとだけ載ってた
500年近く前の梅干とか載ってたよ
【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net
866 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/06/22(水) 16:01:14.84 ID:JeX9lqok
何かでにがりはいってるほうがいいって見たから
しっとりめの粗塩でやってるなあ
でも個人の好みだから何でもいいと思う
いろんなの使ってみて比べても面白そうだね
【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net
877 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/06/22(水) 18:52:59.81 ID:JeX9lqok
>>874
舐めたら塩がまろやかになってたって書いてたよ
興味あれば見てみては
ごくまれに結構古いの出てくることもある模様
農家とか
【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net
878 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2016/06/22(水) 18:53:45.97 ID:JeX9lqok
>>870
最低でも1キロじゃないと作りにくいだろ
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