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ぱくぱく名無しさん
782
【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net

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【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net
782 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2016/06/21(火) 08:03:01.10 ID:mQwsAIZ8
梅ジュースの腐敗臭(発酵ではなく)ってどんなにおいですか?
腐敗してるのか発酵してるのかわからず…
【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net
805 :782[sage]:2016/06/21(火) 14:42:42.12 ID:mQwsAIZ8
セメダイン臭…有機溶剤みたいなにおいってことでしょうか

どうしよう、一晩おいたバナナの皮みたいなにおいだと思ってたけど
今嗅いでみたらアルコールか有機溶剤みたいなにおいの気がしてきた
もしくはバナナの皮から有機溶剤へと段階が進んでしまったのか

腐ってしまったのでしょうか?
腐敗のときセメダイン臭がするんですか?
それとも腐敗でも発酵でもでしょうか、
腐敗と発酵は元々同じもので人間に害があるのが腐敗だから…
腐敗か発酵か(諦めるべきか)見極めるポイントってなにかありますか?(; ;)


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