- 【梅干梅酒】梅仕事 40年目【梅ジュース】©2ch.net
774 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/06/21(火) 05:14:16.51 ID:WIm3n2LB - みなさん、塩何パーセントで梅干し漬けてます？
スーパー行ったら南高梅が安くなってたから2kg買っちゃって、先に漬けた18パーセントやさしす梅とは違う梅干しにしてみようかと。
10パーセントと砂糖と焼酎っていうレシピ、12パーセントと酢と焼酎というレシピ、12パーセントと焼酎、18パーセントで昆布
何にしようか迷ってます。
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793 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/06/21(火) 11:48:30.26 ID:WIm3n2LB - ありがとう。
塩10ブランデー10も気になるけど今月は梅仕事貧乏なのでブランデー買うのは躊躇…
カビるの恐いから大人しく18パーセントで漬けます。
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