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ぱくぱく名無しさん
炒飯を上手くつくるためのスレッド・19 [無断転載禁止]©2ch.net

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炒飯を上手くつくるためのスレッド・19 [無断転載禁止]©2ch.net
128 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2016/04/07(木) 02:12:26.45 ID:UfzzOTYb
油、ねき、ご飯、玉子、順で要れる。

ご飯は絶対、炊きたてかレンジ通したもの。

程よいしっとりと、ねきの香りが玉子を引き立てる。
炒飯を上手くつくるためのスレッド・19 [無断転載禁止]©2ch.net
129 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2016/04/07(木) 02:18:10.78 ID:UfzzOTYb
中華街のチャハンも、中華と名乗ったチャハンも、古い油を使うか、下手に肉とか入れてで、食べられるもんじゃない。がっかり。

中国の家庭では、そんな作り方しない。
油、ねき、ご飯、玉子。ご飯は熱々のやつ


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