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2016年03月29日
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OSxelxxX
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書き込んだスレッド一覧
ぱくぱく名無しさん
【本スレ】包丁の選び方 65丁目【普通】 [無断転載禁止]©2ch.net
【藤次郎】包丁の選び方 64丁目【トゲール】 [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
【本スレ】包丁の選び方 65丁目【普通】 [無断転載禁止]©2ch.net
748 ：
ぱくぱく名無しさん
[]：2016/03/29(火) 08:20:16.03 ID:OSxelxxX
>>741
ステンレスとは文字通り錆びないという意味であって
刃物鋼としてのステンレス鋼はピンキリ
その上、刃の付け方１つで切れる度合いは変わる
同じメーカーが出してる、白紙二号と銀三号を比較したなら白紙二号が切れる程度
【本スレ】包丁の選び方 65丁目【普通】 [無断転載禁止]©2ch.net
755 ：
ぱくぱく名無しさん
[]：2016/03/29(火) 09:24:13.43 ID:OSxelxxX
>>941
例えば>>954のように研ぎにくいことを、研ぐのが下手なことをたなに上げて切れないないって言い切る猛者もいる。
材質で包丁の切れ味を語るのは無意味だってことだ
【本スレ】包丁の選び方 65丁目【普通】 [無断転載禁止]©2ch.net
773 ：
ぱくぱく名無しさん
[]：2016/03/29(火) 11:26:13.17 ID:OSxelxxX
伸ばすなら満遍なく伸ばせよ
【藤次郎】包丁の選び方 64丁目【トゲール】 [無断転載禁止]©2ch.net
891 ：
ぱくぱく名無しさん
[]：2016/03/29(火) 12:51:34.43 ID:OSxelxxX
>>887
仮にメーカー直で納入してたとしたら、電話程度じゃ納入先は唄わない
【本スレ】包丁の選び方 65丁目【普通】 [無断転載禁止]©2ch.net
776 ：
ぱくぱく名無しさん
[]：2016/03/29(火) 14:42:22.89 ID:OSxelxxX
>>775
研ぎの真理に到達するを欲するなら刃物板の研ぎスレへ逝くが良かろうなのだｷﾘ
普通、柳刃でもベタ研ぎしてるだろ
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