- お薦めの料理の本 4冊目
457 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/02/17(水) 16:17:06.36 ID:oedKVRl8 - >>432
＞土井善晴さんちの名もないおかずの手帖
この本、文庫本でも出版されたので、とりあえず買ってみたら当たりだった。
鞄の中に入れていつでも見れるようにしてるけど、家用に大きなほうもほしくなった。
| - 【タジン】【無水料理】
488 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2016/02/17(水) 17:10:13.46 ID:oedKVRl8 - >>476
見栄え的にはフィスラーのサーブパンとステンレスのフライパンカバーが最強だと思う。
テフロンと違って長く使えるし。
ドーム型のフライパンカバーによってタジン鍋みたいにうまく蒸せる気がする。
でも、プロコレフライパンを買ってしまったし余りにも高価なので、フライパンと似ているサーブパンは買えないw
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