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2015年12月21日
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Fw5X+Zrs
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ぱくぱく名無しさん
低温調理、真空調理、SousVide [転載禁止]©2ch.net
【藤次郎】包丁の選び方 63丁目【銀三】 [転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
低温調理、真空調理、SousVide [転載禁止]©2ch.net
264 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2015/12/21(月) 16:56:43.19 ID:Fw5X+Zrs
おいしい赤身は歯切れがよくて口の中の水分を奪わない
アンガスとかシャロレーとかがこの系統
日本では滅多に手に入らない
【藤次郎】包丁の選び方 63丁目【銀三】 [転載禁止]©2ch.net
439 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2015/12/21(月) 18:10:43.03 ID:Fw5X+Zrs
分業制の鍛冶には勝てないよ
狭い世界だけを極めればいいシステムは進歩の少ない世界には向いてる
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